Πρόκειται για Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (Π.Γ.Ε.) της Λακωνίας σφραγίζοντας έτσι την υψηλή ποιότητά του.

Η περιοχή της Λακωνίας αποτελεί ένα από τα παραδοσιακά και αναγνωρισμένα παγκοσμίως μέρη παραγωγής ελαιολάδου. Τα ανώτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά του ερμηνεύονται από την άριστη ποιότητα του καρπού, που ανήκει στις μοναδικές ποικιλίες «Μυρτολιά» και «Αθηνολιά», στον τρόπο παραγωγής και συγκομιδής και τέλος στην ταχεία έκθλιψη του καρπού. Όλα τα παραπάνω, προσδίδουν χρυσαφί χρώμα, άρωμα ώριμου φρούτου ελιάς, ιδιαίτερα χαμηλή οξύτητα και περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε.

Γνώση, μελέτη, σοφία: τα στοιχεία που συνθέτουν τον ελληνικό πολιτισμό και χαρακτηρίζουν το δικό μας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, δηλαδή όλη τη σοφία που βρίσκεται πίσω από κάθε χρυσή σταγόνα που γεύεστε.